Irakurketa denbora: 2 Minutu
Gastronomia, komikia eta txakolinaren fusioa Bizkaira itzuliko da Txakomic! jaialdi gastrokulturalaren bosgarren edizioarekin. Apirilaren 12an eta 13an egingo den jaialdiak Frantzia omenduko du herrialde gonbidatu gisa. Leioako Mendibile jauregian eta Bakioko Txakolingunean izango den ekitaldiak esperientzia sentsoriala proposatzen du, non zapore frantsesak Bizkaiko txakolinarekin eskutik helduko diren.
Jaialdia apirilaren 12an abiatuko da Leioako Mendibile Jauregian. Bertaratutakoek Frantziako gaztak Bizkaiko txakolinekin uztartutako dastaketan parte hartu ahal izango dute. Jarduera hori, La Manducatecaren sortzaile María Morak zuzenduko du eta Silvia Landeira sommelierraren parte-hartzea izango du. Elementu bereizgarri gisa, Janire Orduna ilustratzaileak marrazki bat egingo du zuzenean dastaketan zehar, parte-hartzaileak benetako Parisko terraza batera eramanez.
Larunbateko programazioak Leioan jarraituko du Satélites taldearen doako kontzertu ilustratuarekin. Taldeak rock, blues eta reggae bertsioak joko ditu, Álex Orbe ilustratzaileak zuzenean marrazten duen bitartean. Aldi berean, txikienek Euskal Mandalen haurrentzako tailerrean parte hartu ahal izango dute, Unai González ilustratzaileak zuzenduta.
Jardunaldia Txakolinaren Museoan – Txakolingunean
Apirilaren 13an, igandean, jaialdia Bakioko Txakolinaren Museora – Txakolingunera lekualdatuko da, non, eguerdian, Elena Urigüenen (“Despierta tus Sentidos”) eskutik showcooking eta dastaketa ilustratua egingo den. Sukaldaritza frantziarra Bizkaiko txakolinekin uztartuko duen jarduera horretan Higinia Garay ilustratzaileak sukaldaritza prozesua zuzeneko marrazki batean irudikatuko du, bertaratutakoek prestatutako platerak dastatzen dituzten bitartean.
Bakion ere, gazteek “Frantzia Kristaletan” tailerrean parte hartu ahal izango dute. Bertan, jaialdiko koordinatzailea den Kike Infamek parte-hartzaileak gidatuko ditu, Asterix eta Pitufoak bezalako komiki frantseseko pertsonaia enblematikoen marrazkiak egiten, kristalak mihise gisa erabiliz.
Txakomic 2021ean jaio zen Txakolinaren Museoa-Txakolingunea, Mendibile Jauregia Elkartea, Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Deituraren Kontseilu Arautzailea eta Jata-Ondo Uribeko Landa Garapenerako Elkartearen arteko lankidetzari esker. Proiektua, Txakolinaren Museoko ‘Komikia’ erakusketan inspiratua, Bizkaiko Foru Aldundiaren, Eusko Jaurlaritzaren eta Europako Batzordearen babesa du.
Jarduerei, prezioei eta erreserbei buruzko informazio guztia hemen dago eskuragarri: https://bizkaikotxakolina.eus/eventos/txakomic/.
